Dieta baja en grasas

Una dieta baja en grasas es un tipo de plan de alimentación que se centra en reducir la ingesta de alimentos ricos en grasas, como los alimentos fritos y procesados, los productos lácteos y las carnes grasas. El objetivo es limitar el consumo de grasas a un nivel saludable para favorecer la pérdida de peso, reducir el riesgo de cardiopatías y otras afecciones, y mejorar la salud en general. Este tipo de dieta suele hacer hincapié en los alimentos ricos en fibra, proteínas magras y carbohidratos complejos.