Madala rasvasisaldusega toitumine

Madala rasvasisaldusega dieet on teatud tüüpi toitumiskava, mis keskendub kõrge rasvasisaldusega toiduainete, näiteks praetud ja töödeldud toiduainete, piimatoodete ja rasvase liha tarbimise vähendamisele. Eesmärk on piirata rasva tarbimist tervisliku tasemeni, et soodustada kaalulangust, vähendada südamehaiguste ja muude tervisehäirete riski ning parandada üldist tervist. Seda tüüpi toitumine rõhutab tavaliselt toiduaineid, mis sisaldavad rohkelt kiudaineid, lahjaid valke ja keerulisi süsivesikuid.