Ihr lang vermisster Freund Vitamin D: Warum es mehr als nur ein Vitamin ist

Vitamin D hebt sich von allen anderen Vitaminen ab. Es handelt sich um ein Steroidhormon aus Cholesterin, das unser Körper auf natürliche Weise produziert, wenn unsere Haut den UV-Strahlen der Sonne ausgesetzt ist. Aus diesem Grund hat es sich den Spitznamen "Sonnenscheinvitamin" verdient.

Sonnenbestrahlung ist zwar eine gute Quelle für Vitamin Dist, reicht sie nicht immer aus, um den Bedarf unseres Körpers vollständig zu decken, so dass wir es über Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel aufnehmen müssen.

Allerdings enthalten nur eine Handvoll Lebensmittel nennenswerte Mengen dieses essenziellen Vitamins, und sein Mangel ist alarmierend weit verbreitet.

In diesem Artikel erfahren Sie das Wichtigste, was Sie über Vitamin D wissen müssen.

Was genau ist Vitamin D?

Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin, d. h. es löst sich in Fetten und Ölen und wird in unserem Körper lange Zeit gespeichert.

Es gibt zwei Hauptformen, die über die Nahrung aufgenommen werden:

• Vitamin D3 - ist in Lebensmitteln wie fettem Fisch und Eigelb enthalten
• Vitamin D2 - ist in einigen Pflanzen, Pilzen und Hefepilzen enthalten

Von diesen beiden Formen ist D3 dafür bekannt, dass es den Vitamin-D-Spiegel im Blut fast doppelt so effektiv erhöht wie D2.

Wie wirkt es in unserem Körper und was sind die Vorteile?

Vitamin D muss zwei Umwandlungsschritte durchlaufen, um in unserem Körper aktiv zu werden.

Zunächst wird es (in unserer Leber) in Calcidiol, die Speicherform des Vitamins, umgewandelt, das dann (hauptsächlich in unseren Nieren) in Calcitriol, die aktive Steroidhormonform von Vitamin D, umgewandelt wird.

Calcitriol interagiert mit den Vitamin-D-Rezeptoren, die in fast jeder Zelle unseres Körpers zu finden sind, und schaltet Gene ein oder aus, ähnlich wie andere Steroidhormone es tun.

Es wirkt durch die Regulierung der Spiegel von Kalzium und Phosphor im Blut. Dies trägt dazu bei, dass unsere Knochen stark bleiben und das Risiko von Osteoporose verringert wird. Außerdem hilft es bei der Regulierung des Immunsystems und verbessert nachweislich die Stimmung und die kognitiven Funktionen. Aus diesem Grund leiden viele Menschen im Winter an saisonalen Depressionen. Keine Sonne, kein Spaß.

Woher sollten Sie Vitamin D bekommen?

Sonnenschein

Wenn Sie in einer Gegend mit viel Sonnenschein leben, können Sie sich höchstwahrscheinlich mit dem nötigen Vitamin D versorgen, indem Sie einfach ein paar Mal pro Woche ein Sonnenbad nehmen. Denken Sie daran, dass Sie mehr Vitamin D produzieren, wenn Sie einen großen Teil Ihres Körpers der Sonne aussetzen.

Achten Sie darauf, Sonnenschutzmittel zu verwenden, wenn Sie sich längere Zeit in der Sonne aufhalten. Sonnenschein ist zwar gesund, aber Sonnenbrände können zu vorzeitiger Hautalterung führen und Ihr Hautkrebsrisiko erhöhen.

Da Vitamin D wochen- oder sogar monatelang in unserem Körper gespeichert wird, brauchen Sie vielleicht nur gelegentliches Sonnenlicht, um Ihren Blutspiegel auf einem angemessenen Niveau zu halten.

Viele Menschen leben jedoch in Gegenden, in denen die meiste Zeit des Jahres nicht genügend Sonne scheint, so dass die Zufuhr von Vitamin D aus Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln zuzuführen, vor allem in Jahreszeiten mit geringer Sonneneinstrahlung.

Vitamin-D-reiche Lebensmittelquellen

Lebensmittel, die reich an Vitamin D sind, sind vor allem fetter Fisch wie Lachs, Thunfisch, Sardinen, Makrele, Schwertfisch und Forelle. Allerdings müssten Sie fast jeden Tag Fisch essen, um genug von dem Sonnenvitamin zu bekommen. Fischleberöl, wie z. B. Lebertran, ist die beste Nahrungsquelle für Vitamin D3, denn ein Esslöffel enthält mehr als das Doppelte der empfohlenen Tagesdosis.

Andere Lebensmittel, die Vitamin D enthalten, sind Pilze, Eigelb und Hefepilze, allerdings in sehr geringen Mengen.

Ergänzungen

Viele Menschen erhalten nicht genug Vitamin D über ihre Ernährung oder über das Sonnenlicht, das eine der Hauptquellen für dieses Vitamin ist. Deshalb ist die Einnahme von Vitamin-D-Präparate eine gute Idee, vor allem, wenn Sie nicht viel in die Sonne gehen, dunkle Haut haben, älter sind oder andere Faktoren vorliegen, die Ihren Vitamin-D-Spiegel einschränken. Eine ausreichende Versorgung mit diesem Nährstoff kann Sie zusätzlich dabei unterstützen, gesünder zu werden!

Symptome eines Mangels

Wussten Sie, dass Vitamin-D-Mangel einer der häufigsten Nährstoffmängel ist? Es ist so etwas wie eine stille Epidemie.

Wenn Sie in einem Gebiet mit hoher Luftverschmutzung oder in einer Großstadt leben, in der Gebäude das Sonnenlicht blockieren, regelmäßig Sonnenschutzmittel verwenden oder die meiste Zeit in geschlossenen Räumen verbringen, ist es wahrscheinlich, dass Sie einen Vitamin-D-Mangel haben.

Ein schwerer Mangel kann zu Rachitis führen und falsche Wachstumsmuster, Muskelschwäche, Knochenschmerzen und Gelenkverformungen verursachen. Ein leichter Mangel kann zu schwachen, wunden oder schmerzenden Muskeln, Müdigkeit, Schwäche, Schmerzen, Krämpfen und Stimmungsschwankungen wie Depressionen führen, bei manchen Menschen treten jedoch überhaupt keine Symptome auf.

Es ist wichtig zu wissen, dass ein Vitamin-D-Mangel stumm verlaufen kann und erst nach Jahren zum Vorschein kommt. Die regelmäßige Überwachung Ihres Vitamin-D-Spiegels und die Ergreifung präventiver Maßnahmen können dazu beitragen, einen Mangel zu vermeiden und die allgemeine Gesundheit zu erhalten.

Wie viel Vitamin D brauchen wir eigentlich?

Die empfohlene Menge variiert von Experte zu Experte. Die einen sagen, man solle 600-800 Internationale Einheiten (IE) pro Tag zu sich nehmen, die anderen meinen, es sei sicher, bis zu 4000 IE pro Tag zu sich zu nehmen. Die Wahrheit ist, dass die einzige Möglichkeit, um genau zu wissen, wie viel Vitamin D Sie brauchen, darin besteht, Ihren Blutspiegel messen zu lassen.

Kann man Vitamin D überdosieren?

Eine Überdosierung dieses Sonnenscheinvitamins ist ein Mythos. Eine Vitamin-D-Toxizität ist sehr selten und tritt nur auf, wenn Sie über längere Zeit sehr hohe Dosen einnehmen. Zu den wichtigsten Symptomen einer Toxizität gehören Verwirrung, Depression, Erbrechen, Bauchschmerzen, Konzentrationsschwäche und Bluthochdruck.

Eine Vitamin-D-Vergiftung kommt selten vor, ist aber möglich und kann zu einem Anstieg des Kalziumspiegels im Körper führen. In der Regel geschieht dies, wenn Sie über einen längeren Zeitraum sehr hohe Dosen von Vitamin-D-Präparaten einnehmen. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass dies durch die Ernährung oder Sonneneinstrahlung geschieht, da unser Körper die Menge an Vitamin D, die durch das Sonnenlicht produziert wird, reguliert.

Zu den wichtigsten Symptomen einer Vergiftung gehören Schwindel, Verwirrtheit, Depressionen, Appetitlosigkeit, Erbrechen, Durst, Müdigkeit, Übelkeit, Konzentrationsschwäche, Depressionen und hoher Blutdruck.

Tipps zur Optimierung des Vitamin-D-Spiegels

Um den Vitamin-D-Spiegel zu optimieren, ist es wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten, die Vitamin-D-reiche Lebensmittel enthält. Bedenken Sie jedoch, dass Nährstoffe in der Regel nicht isoliert wirken, sondern voneinander abhängen. Eine erhöhte Zufuhr eines Nährstoffs kann den Bedarf an einem anderen erhöhen. Vitamin D arbeitet mit Magnesium und den Vitaminen A und K zusammen, um die Gesundheit zu fördern.

Einige Forscher behaupten, dass fettlösliche Vitamine zusammenwirken und dass es von entscheidender Bedeutung ist, die Zufuhr von Vitamin A und K zu optimieren, während man Vitamin D3 supplementiert. Dies ist besonders wichtig für Vitamin K2, ein weiteres fettlösliches Vitamin, das die meisten Menschen nicht in ausreichendem Maße zu sich nehmen.

Magnesium ein weiterer wichtiger Mineralstoff, der in der modernen Ernährung oft fehlt, kann ebenfalls wichtig für die Vitamin-D-Funktion sein.

Wenn Sie nicht viel Zeit in der Sonne verbringen und selten fetten Fisch essen, sollten Sie es mit Nahrungsergänzungsmitteln versuchen. Eine ausreichende Versorgung mit Vitamin D kann Ihr Immunsystem und Ihre allgemeine Gesundheit erheblich stärken. Hier bei VPLab sind wir stolz auf unser Vitamin D3 2000 IU und 4000 IUund unsere D3 Gummibärchen sind für Erwachsene und Kinder gleichermaßen geeignet.